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【特 徴】
ブラジルコーヒーの特徴は一口に言えば、ほどよい酸味と苦味、香りのバランスが良くブレンドの配合によく使われています。
また、まろやかなテイストと薫り高く、品質も高水準を維持でき、信頼性の高いコーヒーなのでストレートでも楽しんで頂けます。
[合わせ：中煎り]
苦味、酸味、香りとのバランスがとれています。ブレンドする事によりコクがあります。
[中浅煎り]
あっさりした飲み口とほのかな香りを楽しみたい方はこちらがおすすめです。
[中深煎り]
香りと深みを高くしたい方はこちらがおすすめです。
−産地の特徴−
南米ブラジル産のストレートコーヒーです。
サントス港より出荷される豆をサントスと呼び、生産量は世界一位を誇ります。
ブラジルサントスは品質等級が上質なものから順にNo.2〜No.8とあり、その中でも最高品質のNo.2で大粒のスクリーン１８のブランド品を厳選して使用しています。
サントスはどの品種と配合してもよくなじみ、コーヒーらしさを損なわずにブレンドの旨みを引き出してくれます。
つまり、モカやキリマンなどと違ってクセが少ないコーヒーなのです。